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"A unique blend of sympathy."

côte des bar

Our domaine

To discover Champagne CH Marin et Fils, you will need a little bit of patience, the road is long and leads you to the borders of Champagne, on the edge of Bourgogne.

At the bend of a wood

You will discover the slopes of Avirey-Lingey which combine vineyards and large-scale cultivation with an elegant sweetness.

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La Précieuse
La Naturelle
La Délicate
La Gourmande
Les Ferrées
La Souveraine

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Our story

The history of Champagne Ch. Marin & Fils is above all a family story: that of Éric Marin and his family on the lands of Avirey-Lingey

Continuer vers l'histoire de la maison

Wine tourism

Wine tourism In 2014, we decided to create from scratch, in the heart of our farm, a reception cellar to share pleasant moments with our visitors

Pour découvrir le Champagne Marin & Fils il vous faudra un peu de patience, la route est longue et vous mène aux confins de la Champagne,  à l'orée de la Bourgogne. Au détour d'un bois, on découvre les coteaux d'Avirey-Lingey qui marient vignoble et grandes cultures avec une élégante douceur.

Our region

Our region The Champagne appellation area is made up of 4 wine-producing regions including the Côte des Bar where our estate iis located.

In the Côte des Bar, it is in Avirey Lingey, in the heart of the Sarce valley that we will welcome you. 

  • 🚜 Chaque étape du cycle agricole est soigneusement surveillée : De la germination à la récolte, nous sommes confrontés à des défis constants, nécessitant adaptation et remise en question. 🌱 Grâce à l'expertise conjointe de nos techniciens, fournisseurs, et collègues agriculteurs, nous avançons, même quand les tempêtes grondent. Crédit @franz.pfifferling @agencecomdesbulles #AgricultureDurable #CycleDesCultures #ResiliencePaysanne #Moisson #summer #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #famille #artisansdeffervecence #winelover #wine #vigneronsindépendants #philosophie #agricultureraisonnee #agriculteur #agriculture #HVE
  • 🌻🎨 Les saisons peignent nos champs de couleurs éclatantes : le jaune des tournesols, le vert des blés, le doré de la paille. 🌾 Sous la direction de notre capitaine, les pratiques agricoles évoluent vers plus de durabilité. Le semis direct et les amendements organiques remplacent peu à peu les pratiques ancestrales, témoignant de notre engagement envers une agriculture respectueuse de l'environnement. Crédit @franz.pfifferling @agencecomdesbulles #AgricultureInnovante #Moisson #summer #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #famille #artisansdeffervecence #winelover #wine #vigneronsindépendants #philosophie #agricultureraisonnee #agriculteur #agriculture #HVE
  • 🌾🐄 Tout a commencé avec Mémère Reine et Grand-Père Raymond ! Chez les Marins, la tradition agricole se transmet de génération en génération. Mémère Reine et Grand-Père Raymond (grands-parents d’Éric) avaient des vaches et des grandes cultures. Puis, Dominique et Christian (Parents d’Éric) ont complété avec des moutons et des vignes cette tradition rurale. 🤝 Aujourd'hui, notre capitaine continue de valoriser cette double activité, préservant un héritage précieux. Crédit @franz.pfifferling @agencecomdesbulles #HéritageAgricole #TraditionEtInnovation #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #famille #artisansdeffervecence #winelover #wine #vigneronsindépendants #philosophie #agricultureraisonnee #agriculteur #agriculture #HVE
  • 🍾 C’est ici que le Champagne devient Champagne : 🥂 Plongez au cœur de notre cave où chaque bulle de Champagne Ch. Marin et fils prend vie ! Pendant plus de dix ans, nos vins se transforment secrètement pour atteindre la perfection. Voici un petit aperçu de la méthode champenoise 📸 : ⿡ Dosage précis pour l'équilibre parfait ⿢ Remuage rigoureux ⿣ Dégorgement soigné ⿤ Habillage élégant ⿥ Mise en carton impeccable 👉🏼 Vous connaissez bien la méthode Champenoise ? Posez vos questions en commentaire, nous vous répondrons avec grand plaisir ! Crédits @franz.pfifferling @agencecomdesbulles #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #domainefamilial #avireylingey #winelover #wine #champagnetasting #tasting #winetasting @valleedelasarce #methodechampenoise #vigneronsindependants #savoirfaire #artisan Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 💛 Derrière chaque toast et chaque sourire que nos Champagnes provoquent, il y a une équipe passionnée et dédiée : ➡ la team des Marins, ➡ notre œnologue conseil, ➡ et nos partenaires, Tous unis pour vous offrir des moments pétillants de vie ! 🤝🏼 Nous travaillons ensemble pour que chaque coupe de Champagne dégustée devienne un instant précieux. Crédits @franzpfifferling @agencecomdesbulles #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #domainefamilial #avireylingey #saison #winelover #wine #champagnetasting #tasting #winetasting @valleedelasarce #methodechampenoise #vigneronsindependants Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🥂 Connaissez-vous les artisans d'effervescence ? 🌿 Être Artisan d' effervescence, c’est une philosophie : c’est capturer l'essence du terroir de notre village d’Avirey Lingey, dans la Vallée de la Sarce, dans chaque cuvée. 🍇Au Champagne Ch. Marin et fils, nous croyons en une harmonie parfaite entre tradition et innovation. Notre Capitaine, Éric et tout son équipage, magnifient les vins pour une expression authentique de notre terroir. Crédits @franz.pfifferling @agencecomdesbulles #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #domainefamilial #avireylingey #saison #winelover #wine #champagnetasting #tasting #winetasting @valleedelasarce #methodechampenoise Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🤗 La convivialité est au cœur de la philosophie du Champagne Ch. Marin et Fils. 🏡 Nous avons imaginé cet espace pour qu’il soit accueillant et chaleureux, et qu’il permette à chacun de nos visiteurs de s’immerger le temps d’une dégustation dans l’histoire de la Champagne et du Champagne des Marins. Crédit @franz.pfifferling @agencecomdesbulles #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #domainefamilial #avireylingey #saison #winelover #wine #champagnetasting #tasting #winetasting @valleedelasarce Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🥂 Plongez-vous dans la Champagne avec une belle coupe de Champagne Ch. Marin et fils ! 🍾 Depuis 2017, un nouvel outil s’est ajouté à la flotte des Marins, il s’agit de notre caveau de dégustation. 🤗 Toujours prêt à vous accueillir, notre caveau offre une vue imprenable sur notre village d’Avirey Lingey, situé dans la Vallée de La Sarce, dans l’Aube. Crédit @franz.pfifferling @agencecomdesbulles #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #domainefamilial #avireylingey #saison #winelover #wine #champagnetasting #tasting #winetasting @valleedelasarce Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 💛 Finir une dégustation en bonne compagnie, une coupe à la main, les pieds dans les vignes ! 🌿 De la vigne au verre, telle est la mission de chaque vigneron indépendant. La voici accomplie, d’autant plus quand vous dégustez notre cuvée « Les Ferrées » tout en contemplant cette parcelle depuis la terrasse du caveau. Crédit @franz.pfifferling @agencecomdesbulles #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #domainefamilial #avireylingey #saison #winelover #wine #champagnetasting #tasting #winetasting @valleedelasarce Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🐚 Ils ont près de 350 millions d’année : Les ammonites sont les trésors de notre terroir… La terre en est remplie et donne une puissance et une richesse à nos champagnes. 🍾 Le domaine Champagne Ch. Marin et Fils s’est construit sur des sols gorgés d’histoire, en voici quelques lignes ! 🐦 Mais, ce n’est pas tout ! Le pigeonnier est l’une des dernières traces d’un des 3 châteaux du village. Il est notre phare. Notre rue porte désormais son nom et c’est au 4 de la rue du PIGEONNIER que nous sommes heureux de vous accueillir du lundi au samedi (sur rdv). Plongez dans notre univers de Champagne et d’histoire ! Cr"dit @franz.pfifferling @agencecomdesbulles #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #domainefamilial #avireylingey #saison #winelover #wine #fossile #ammonite Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • Avec le temps, il a fallu pousser les murs de notre Domaine construit sur les vestiges d’un des 3 châteaux de notre village et ainsi créer de nouveaux espaces : ➡️ Cuverie ➡️ Zone de stockage et d’habillage ➡️ Bureau ➡️ Caveau de dégustation (adieu les dégustations dans notre cuisine) 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣ Cette année, nous sommes heureux d’œuvrer pour la création d’un centre de pressurage : notre Marin d’eau douce endosse la casquette de maitre d ‘œuvre ! Un galon de plus pour notre Capitaine ! Crédit @franz.pfifferling @agencecomdesbulles #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #domainefamilial #avireylingey #saison #winelover #wine #fossile #ammonite Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • Un domaine qui a eu plusieurs histoires en quelques générations… Chez les Marin, chaque capitaine a donné son cap au domaine : 🐮 Les grands parents d’Éric avec l’élevage des vaches et les grandes cultures, 🐑 Les parents d’Éric avec l’élevage des moutons, les grandes cultures puis la création du vignoble, 🍇 Notre cher Capitaine Éric avec le travail des grandes cultures, de la vigne et du vin. Un vent de modernité a soufflé sur nos installations au fil du temps… Crédit @franz.pfifferling @agencecomdesbulles #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #domainefamilial #avireylingey #saison #winelover #wine #fossile #ammonite Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • ⚓️🛥LE VILLAGE D’AVIREY LINGEY : Le port d’attache de notre domaine est situé dans le département de l’Aube. Notre village, Avirey Lingey ouvre les portes de la vallée de la Sarce au cœur de la Côte des Bar. #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #domainefamilial #avireylingey #saison #winelover #wine Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🌳🌻🍇LE PAYSAGE VITICOLE D’AVIREY LINGEY : Au fil des saisons, les paysages se colorent, ici le jaune des colzas en fleurs, là le vert des rayons de vigne ; et au-dessus dominent les bois. Et si nous plongeons dans son terroir, nous rencontrons : - Sur l’étage du Portlandien, des calcaires durs sur Marne, - Sur l’étage du Kimmeridgien, une alternance de marnes imperméables et de calcaires marneux Un sol filtrant idéal pour la culture de la vigne. #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #domainefamilial #avireylingey #saison #winelover #wine Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🍇LE VIGNOBLE D’AVIREY LINGEY : le cépage dominant dans notre joli port est le Pinot Noir (130ha sur les 150 ha) Son vignoble et ses cultures, souvent malmenés par les épisodes de grêle et de gel, gardent le cap, aidés de ses femmes et de ses hommes qui, jour après jour, s’attachent à faire pousser, murir, moissonner et vendanger le fruit de leur travail. #champagne #champagnechmarinetfils #champagnemarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #aube #domainefamilial #avireylingey #saison #winelover #wine Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.