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"A unique blend of sympathy."

côte des bar

Our domaine

To discover Champagne CH Marin et Fils, you will need a little bit of patience, the road is long and leads you to the borders of Champagne, on the edge of Bourgogne.

At the bend of a wood

You will discover the slopes of Avirey-Lingey which combine vineyards and large-scale cultivation with an elegant sweetness.

Looking for Champagne ?

Our story

The history of Champagne Ch. Marin & Fils is above all a family story: that of Éric Marin and his family on the lands of Avirey-Lingey

Wine tourism

Wine tourism In 2014, we decided to create from scratch, in the heart of our farm, a reception cellar to share pleasant moments with our visitors

Pour découvrir le Champagne Marin & Fils il vous faudra un peu de patience, la route est longue et vous mène aux confins de la Champagne,  à l'orée de la Bourgogne. Au détour d'un bois, on découvre les coteaux d'Avirey-Lingey qui marient vignoble et grandes cultures avec une élégante douceur.

Our region

Our region The Champagne appellation area is made up of 4 wine-producing regions including the Côte des Bar where our estate iis located.

In the Côte des Bar, it is in Avirey Lingey, in the heart of the Sarce valley that we will welcome you. 

  • 🤗 La convivialité est au cœur de la philosophie du Champagne Ch. Marin et Fils.
🏡 Nous avons imaginé cet espace pour qu’il soit accueillant et chaleureux, et qu’il permette à chacun de nos visiteurs de s’immerger le temps d’une dégustation dans l’histoire de la Champagne et du Champagne des Marins.
Crédit @franz.pfifferling  @agencecomdesbulles 

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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🥂 Plongez-vous dans la Champagne avec une belle coupe de Champagne Ch. Marin et fils !
🍾 Depuis 2017, un nouvel outil s’est ajouté à la flotte des Marins, il s’agit de notre caveau de dégustation.
🤗 Toujours prêt à vous accueillir, notre caveau offre une vue imprenable sur notre village d’Avirey Lingey, situé dans la Vallée de La Sarce, dans l’Aube.
Crédit @franz.pfifferling  @agencecomdesbulles 

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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 💛 Finir une dégustation en bonne compagnie, une coupe à la main, les pieds dans les vignes !
🌿 De la vigne au verre, telle est la mission de chaque vigneron indépendant. La voici accomplie, d’autant plus quand vous dégustez notre cuvée « Les Ferrées » tout en contemplant cette parcelle depuis la terrasse du caveau.
Crédit @franz.pfifferling @agencecomdesbulles 

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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🐚 Ils ont près de 350 millions d’année : Les ammonites sont les trésors de notre terroir… La terre en est remplie et donne une puissance et une richesse à nos champagnes.

🍾 Le domaine Champagne Ch. Marin et Fils s’est construit sur des sols gorgés d’histoire, en voici quelques lignes !

🐦 Mais, ce n’est pas tout ! Le pigeonnier est l’une des dernières traces d’un des 3 châteaux du village. Il est notre phare. 

Notre rue porte désormais son nom et c’est au 4 de la rue du PIGEONNIER que nous sommes heureux de vous accueillir du lundi au samedi (sur rdv).

Plongez dans notre univers de Champagne et d’histoire !
Cr"dit @franz.pfifferling  @agencecomdesbulles 
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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • Avec le temps, il a fallu pousser les murs de notre Domaine construit sur les vestiges d’un des 3 châteaux de notre village et ainsi créer de nouveaux espaces :
➡️ Cuverie
➡️ Zone de stockage et d’habillage
➡️ Bureau
➡️ Caveau de dégustation (adieu les dégustations dans notre cuisine)

2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣ Cette année, nous sommes heureux d’œuvrer pour la création d’un centre de pressurage : notre Marin d’eau douce endosse la casquette de maitre d ‘œuvre ! Un galon de plus pour notre Capitaine !
Crédit @franz.pfifferling  @agencecomdesbulles 
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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • Un domaine qui a eu plusieurs histoires en quelques générations…

Chez les Marin, chaque capitaine a donné son cap au domaine :
🐮 Les grands parents d’Éric avec l’élevage des vaches et les grandes cultures,
🐑 Les parents d’Éric avec l’élevage des moutons, les grandes cultures puis la création du vignoble,
🍇 Notre cher Capitaine Éric avec le travail des grandes cultures, de la vigne et du vin.

Un vent de modernité a soufflé sur nos installations au fil du temps…
Crédit @franz.pfifferling @agencecomdesbulles 
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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • ⚓️🛥LE VILLAGE D’AVIREY LINGEY : Le port d’attache de notre domaine est situé dans le département de l’Aube. Notre village, Avirey Lingey ouvre les portes de la vallée de la Sarce au cœur de la Côte des Bar.

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  • 🌳🌻🍇LE PAYSAGE VITICOLE D’AVIREY LINGEY : Au fil des saisons, les paysages se colorent, ici le jaune des colzas en fleurs, là le vert des rayons de vigne ; et au-dessus dominent les bois.

Et si nous plongeons dans son terroir, nous rencontrons :

- Sur l’étage du Portlandien, des calcaires durs sur Marne,

- Sur l’étage du Kimmeridgien, une alternance de marnes imperméables et de calcaires marneux

Un sol filtrant idéal pour la culture de la vigne.

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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🍇LE VIGNOBLE D’AVIREY LINGEY : le cépage dominant dans notre joli port est le Pinot Noir (130ha sur les 150 ha)

Son vignoble et ses cultures, souvent malmenés par les épisodes de grêle et de gel, gardent le cap, aidés de ses femmes et de ses hommes qui, jour après jour, s’attachent à faire pousser, murir, moissonner et vendanger le fruit de leur travail.

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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🍷🍇Au-delà du Champagne, une histoire de Vins :

Dans la cuverie, on ne parle pas de champagne mais de vins et que l’on fait grandir comme tel, des vins avec un grand V comme Vieillissement. On parle de sélection parcellaire, d'expression du terroir, de cépages ancestraux, de cuvaison courte, de fruit, de fraîcheur et de longueur.

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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 😍🤩Un voyage qui mêle passion du terroir et amour des saveurs :

Dans ce domaine familial, il y a le Capitaine, Eric, qui embarque équipe, épouse, enfants et partenaires vers de nouveaux projets et défis, l’objectif étant toujours le même : flatter votre palais !

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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🌱🍇Là où le bon sens paysan nourrit chaque grappe :
Domaine familial à l’image de notre village d’Avirey Lingey. Les parcelles agricoles qui bordent notre exploitation sont surplombées par nos jolis côteaux où règne le Pinot Noir.

Activité mixte agricole et viticole où les pratiques se mêlent ; les pratiques agricoles servent d’appui à la culture de la vigne, à l’enrichir, à la faire évoluer avec toujours la même philosophie : le bon sens paysan.

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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • Merci Evita @meness_diena pour votre venue. Quel plaisir de vous accueillir le temps d une dégustation 🤩