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"A unique blend of sympathy."

côte des bar

Our domaine

To discover Champagne CH Marin et Fils, you will need a little bit of patience, the road is long and leads you to the borders of Champagne, on the edge of Bourgogne.

At the bend of a wood

You will discover the slopes of Avirey-Lingey which combine vineyards and large-scale cultivation with an elegant sweetness.

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La Précieuse
La Naturelle
La Délicate
La Gourmande
Les Ferrées
La Souveraine

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Our story

The history of Champagne Ch. Marin & Fils is above all a family story: that of Éric Marin and his family on the lands of Avirey-Lingey

Continuer vers l'histoire de la maison

Wine tourism

Wine tourism In 2014, we decided to create from scratch, in the heart of our farm, a reception cellar to share pleasant moments with our visitors

Pour découvrir le Champagne Marin & Fils il vous faudra un peu de patience, la route est longue et vous mène aux confins de la Champagne,  à l'orée de la Bourgogne. Au détour d'un bois, on découvre les coteaux d'Avirey-Lingey qui marient vignoble et grandes cultures avec une élégante douceur.

Our region

Our region The Champagne appellation area is made up of 4 wine-producing regions including the Côte des Bar where our estate iis located.

In the Côte des Bar, it is in Avirey Lingey, in the heart of the Sarce valley that we will welcome you. 

  • Notre cuvée de champagne Blanc de Noirs ‘Les Ferrées’🍾 se distingue par : 💪🏼 sa puissance 👅 sa complexité 🏰 sa structure, Le tout, la rend particulièrement adaptée aux accords gastronomiques. Notre champagne ‘Les Ferrées’ accompagnera à merveille les plats savoureux, riches ou aux textures variées comme les tournedos Rossini. #champagne #champagnechmarinetfils #pinotnoir #pinotnoirlover #champagnemarin Crédit @lestudio_pecot Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🍾 Connaissez-vous notre cuvée de champagne ‘Les Ferrées’ ? Elle est née du désir profond de mettre en avant la typicité du Pinot Noir 🍇 ➡️Sur un micro parcellaire du joli nom ‘Les Ferrées’ qui nous donne la meilleure expression du Pinot Noir, et ce, à chaque vendange, ➡️Sur notre joli terroir d’Avirey Lingey ➡️Vinifié par un Bourguignon de cœur 😊 Si vous recherchez un champagne à la fois puissant et raffiné, notre cuvée ‘Les Ferrées’ est un excellent choix ! #champagne #champagnechmarinetfils #pinotnoir #pinotnoirlover #champagnemarin Crédit @franz.pfifferling Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • ❓Quel cépage est Roi 👑 sur la Côte des Bar ? C’est le splendide Pinot Noir 🍇 bien sûr ! A Avirey Lingey, notre terroir unique 🪨 confère au Pinot Noir, structure et puissance. Notre cher capitaine, Éric, a donc choisi de lui rendre hommage dans créant une cuvée Pur Pinot Noir : ➡️Mono parcellaire ➡️Mono cépage ➡️Mono année Ainsi est née la Cuvée de champagne ‘Les Ferrées’🍾, notre cuvée Blanc de Noirs. #champagne #champagnechmarinetfils #pinotnoir #pinotnoirlover #champagnemarin Crédit @franz.pfifferling Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • L’assemblage de notre cuvée de Champagne ‘La Gourmande’ varie à chaque nouveau tirage, en fonction de la typicité du vin de coteau rouge🍷 et les vins de l’année. La dégustation l’emporte toujours sur la couleur 🔴, il nous faut du fruit croquant 🍓 et gourmand d’où son nom « La Gourmande ». 👃🏻 Au nez, vous découvrirez des arômes de confiture de fraise. 👄 En bouche, savourez des fruits rouges croquants. Son dosage aussi est gourmand, il confère à cette cuvée une sucrosité alléchante ! 👉🏼 Découvrez la suite des explications de la cuvée ‘La Gourmande’ dans nos prochains posts. 👈🏼 #champagne #champagnerose #pinotnoir #pinotnoirlover #dégustation Crédit @franz.pfifferling Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🍒 La cuvée de Champagne ‘La Gourmande’ excelle avec des accords sucrés à base de fruits rouges. 🇮🇹 Et si vous passez le tunnel du Mont Blanc, découvrez comment la dolce vita lui va à merveille avec des accords salés comme de délicieuses charcuteries italiennes ! 👉🏼 Découvrez la suite des explications de la cuvée ‘La Gourmande’ dans nos prochains posts. 👈🏼 #champagne #champagnerose #pinotnoir #pinotnoirlover #foodie Crédit @franz.pfifferling Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
  • Chez les Marins, l’amour du vin 🍷et la formation bourguignonne de notre cher capitaine nous ont guidé vers la technique de l’assemblage pour la réalisation de notre cuvée de champagne rosé ‘La Gourmande’🍾. Prérequis pour cette cuvée La Gourmande en 100% pinot noir🍇 : ➡️ ⁠sélection rigoureuse des pinots noirs ➡️⁠ ⁠grappes éraflées à 100% (séparation des baies de la rafle) ➡️⁠ ⁠cuvaison courte (étape essentielle pour transformer le jus de raison en un vin plein de caractère) 👉🏼 Découvrez la suite des explications de la cuvée ‘La Gourmande’ dans nos prochains posts. 👈🏼 #champagne #champagnerose #pinotnoir #pinotnoirlover Crédit @franz.pfifferling Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • Wine Paris, au-delà d’être un Salon du Vin International, c’est aussi : 🌍 des échappées dans les autres régions viticoles , 🥂 des dégustations entre 2 rendez-vous, 🗣️ des partages d’expérience, 👋🏼 des visites de collègues vignerons et de fournisseurs « juste pour un petit bonjour » 🤝 des rencontres, et des chouettes voisins @champagne_allouchery_perseval Alors à la question « à l’année prochaine ? » nous répondons assurément OUI ! Merci @vinexposium pour l’organisation de cet évènement international ! Et, Merci @champagnedevignerons pour la belle mise en avant de nos savoir-faire ! Nous étions fiers de faire partie de cette aventure. #WineParis #Champagne #Vin
  • « Tasting Avenue », une belle animation sur Wine Paris 👇🏼 C’est un espace de libre dégustation, les visiteurs ont pu découvrir la cuvée "La Délicate", notre Blanc de Blancs, une harmonie parfaite entre le Pinot Blanc et le Chardonnay🍾✨ Plein de pep’s ! Elle a aussi brillamment remporté une médaille d'Argent au Concours des Effervescents du Monde en 2024. 🌍🥈 Une cuvée parfaite pour les apéritifs des beaux jours qui arrivent ! #blancdeblancs #champagne #wineparis Attention à l’abus d’alcool, à consommer avec modération.
  • La semaine dernière, nous avons participé pour la première fois au salon Wine Paris. Cette 6ème édition a atteint de nombreux records : ➡️ 52 622 visiteurs venus de 154 pays (+28 % par rapport à 2024) ➡️ plus de 5 300 producteurs de 54 pays, Nous avons choisi de participer à ce salon sous la bannière collective du Syndicat Général des Vignerons, « @champagnedevignerons » que nous remercions pour la qualité de leur prestation. À l’année prochaine ! 🚀 #WineParis #Champagne #Champagnetasting
  • 🚢 Grand départ pour l'équipe Champagne Ch. Marin et Fils ! 🍾 Découvrez l’expression unique de la Côte des Bar du Champagne Ch. Marin et fils ! Nous sommes fiers de diriger une exploitation familiale qui couvre 6 hectares et produit annuellement 60 000 bouteilles de Champagne. Notre domaine se distingue par le travail de trois cépages emblématiques de la région, chacun apportant une signature authentique à nos cuvées : ➡ Pinot Noir (80% de l’encépagement) – Le cœur de notre production, offrant structure et profondeur. ➡ Chardonnay (15% de l’encépagement) – Pour une touche de finesse et d'élégance. ➡ Pinot Blanc (5% de l’encépagement) – Un choix distinctif qui ajoute une dimension unique. Grâce à nos sous-sols argilo-calcaires, nos Champagnes bénéficient de fraîcheur et de puissance, permettant à certaines de nos cuvées de vieillir magnifiquement plus de 10 ans sur lie. 🥂 Venez découvrir ou redécouvrir les pépites qui font la fierté de notre maison et partagez un moment privilégié avec nous. 📍 Trouvez-nous au stand des Champagnes de Vignerons : Hall 7 allée 3 stand 050. N'attendez plus, hissez les voiles et rejoignez-nous pour une dégustation pétillante ! 🎉 Crédits photo : @olivier_frajman_photographe #aube #champagne #valleedelasarce #wineparis2025 #wineparis #salonduvin #portrait Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🚀 Prêts pour Wine Paris ! 🎉 Nous sommes ravis de participer pour la première fois au salon Wine Paris, un événement permettant de découvrir la diversité des terroirs français et internationaux. 📍 Rejoignez Champagne Ch. Marin et fils au Hall 7, allée 3, stand 050. Venez déguster nos cuvées exceptionnelles et discuter avec notre équipe passionnée. #aube #champagne #valleedelasarce #wineparis2025 #wineparis #salonduvin
  • 🌿 Venez découvrir notre domaine champenois, notre port d'attache à Wine Paris ⚓ Niché dans l'Aube, au cœur de la Côte des Bar, notre village d'Avirey-Lingey est la porte d'entrée de la vallée de la Sarce. 🍇 🌼 Saisons en Couleurs : notre panorama aubois fait notre grande fierté. 🔍 Explorez notre Terroir : ➡ Portlandien : Calcaires durs sur Marne pour une base solide. ➡ Kimmeridgien : Un jeu de marnes et calcaires qui crée le berceau parfait pour nos vignes. 🍷 Le Roi de notre vignoble : Le Pinot Noir, prédominant sur 5 ha des 6 ha de notre vignoble, sculpte le caractère de nos champagnes. 💪 Nous cultivons avec passion nos vignes et élevons nos vins avec sincérité pour apporter à chaque cuvée un dosage de sympathie unique. 📍 Rejoignez Champagne Ch. Marin et fils au Hall 7, allée 3, stand 050. Crédits photo : @olivier_frajman_photographe #aube #champagne #valleedelasarce #wineparis2025 #wineparis #salonduvin #portrait Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
  • 🏆 Une belle récompense pour notre cuvée de champagne "La Délicate" ! Elle a brillamment remporté une médaille d'Argent aux Concours des Effervescents du Monde. 🌍🥈 Un toast à cette passion du goût qui anime notre domaine et notre travail depuis des générations. 🥂 Crédit @lestudio_pecot #Champagnemarin #EffervescentsDuMonde #concours #blancdeblancs #champagnemarinetfils #pinotblanc #chardonnay Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🌟 Découvrez la cuvée "La Délicate", notre Blanc de Blancs, une harmonie parfaite entre le Pinot Blanc et le Chardonnay. 🍾✨ Un champagne parfait pour débuter vos soirées. Savourez son bouquet de fleurs blanches 🌼 et de fruits blancs 🍐 qui révèle la finesse et la puissance de son assemblage. 🥂 Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des mets délicats. Crédit @franz.pfifferling #Champagnechmarinetfils #BlancDeBlancs #ChampagneMoment #champagnemarin #pinotblanc #chardonnay Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🦪 Révélateur de saveurs iodées avec la cuvée de champagne "La Délicate". Notre Champagne Blanc de Blancs est le compagnon parfait pour vos accords iodés et vos plats bretons. ⚓🍾 Découvrez comment ce champagne atypique magnifie chaque bouchée grâce à son équilibre subtil entre le Chardonnay et un Pinot Blanc puissant. Crédit @lestudio_pecot #Champagnechmarinetfils #BlancDeBlancs #ChampagneMoment #champagnemarin #pinotblanc #chardonnay Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.