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"Un dosage unique de sympathie..."

côte des bar

Notre domaine

Pour découvrir le Champagne Ch Marin et Fils, il vous faudra un peu de patience, la route est longue et vous mène aux confins de la Champagne, à l’orée de la Bourgogne. Au détour d’un bois, on découvre les coteaux d’Avirey-Lingey qui marient vignoble et grandes cultures avec une élégante douceur

Notre histoire

L’histoire du Champagne Ch. Marin & Fils est avant tout une histoire de famille : celle d’Éric Marin et de sa famille sur le terroir d'Avirey-Lingey

Œnotourisme

En 2014, nous avons décidé de créer de toute pièce, au cœur de notre exploitation, un caveau de réception pour partager d’agréables moments avec nos visiteurs

Pour découvrir le Champagne Marin & Fils il vous faudra un peu de patience, la route est longue et vous mène aux confins de la Champagne,  à l'orée de la Bourgogne. Au détour d'un bois, on découvre les coteaux d'Avirey-Lingey qui marient vignoble et grandes cultures avec une élégante douceur.

Notre région

L’aire d’appellation Champagne est composée de 4 régions viticoles dont la Côte des Bar où notre exploitation est située.

Dans la côte des Bar, c’est à Avirey Lingey, au cœur de la vallée de la Sarce que nous vous accueillerons.

  • 👩‍🌾👨‍🍳 L’équipe
Un immense merci à la Team des Marins – Édition 2025 🙌
Entre fidèles habitués et nouveaux venus, vous avez tous uni vos forces avec une même ambition : faire de cette vendange un succès. Et vous l’avez brillamment relevé ✨🍇

#TeamMarin #Vendanges2025 #champagne #champagnchmarinetfils #champagnemarin

Crédit @franz.pfifferling
  • 🍾 En cave
Les fermentations progressent… Eric suit les jus pas à pas, à leur propre rythme.
Chaque geste compte, pour révéler toute la richesse aromatique.
Une nouvelle étape débute, porteuse de belles promesses pour nos futurs Champagnes ✨

#Vendanges2025 #Winemaking #Winetime #champagne #champagnchmarinetfils #champagnemarin

Crédit @franz.pfifferling
  • ✨ Clap de fin pour les Vendanges 2025 ✨
🌿 Dans les vignes - Vendanges 2025 ✅
Précoces, qualitatives & à la hauteur de nos attentes… un grand OUI 😍🍇
Les grappes ont tenu toutes leurs promesses… cap maintenant sur la cave ! 🍇🥂

#Vendanges2025 #Champagnemarin #Champagnechmarinetfils #champagne 

Crédit @franz.pfifferling
  • ✨ Pourquoi ces vendanges sont-elles encore plus importantes pour nous cette année ?
Parce que notre réserve individuelle a été précieuse pour nos mises en bouteille 2025… et qu’il est temps de la reconstituer !
Dans quelques jours, c’est reparti pour une nouvelle campagne, avec passion et précision.
On vous partagera tout, ou presque… en mode vendanges ! 🍇🚜

➡️ Ne manquez pas l’actualité au Domaine, on vous partage tout notre quotidien !

#reserveindividuelle #vendanges2025 #champagnechmarinetfils #champagneMarin
  • 🔍 Depuis la mi-juillet, place à l’observation minutieuse.
Les premiers comptages ont débuté et seront suivis de nombreux prélèvements dans nos parcelles de référence à partir du mois d’août.
🎯 Objectif : suivre au plus près l’évolution de la maturité et déterminer LA bonne date pour commencer les vendanges.

Cette année encore, la précision est de mise pour garantir la qualité des futures cuvées. 🥂

➡️ Nous prenons le temps de faire découvrir le quotidien du domaine, ne manquez rien en nous suivant sur les réseaux sociaux

#reseaumatu  #champagnechmarinetfils  #champagnemarin
  • 🍇 À quelques heures des vendanges, l’heure est au point-étape.
La question revient souvent : « Et les vignes, cette année ? »
➡️ Bonne nouvelle : pour le moment, tout va bien.
✅ Pas de gel ce printemps (merci à notre tour antigel qui était prête à intervenir et à quelques nuits de veille passées par Eric à surveiller les températures...).
✅ Pas d’orage à ce jour.
✅ Une vigne en bonne santé.

➡️ Suivez l’actualité du domaine sur Instagram ;) 

#champagnemarin #champagnechmarinetfils #vendanges2025
  • 🌾 Au fil de la moisson, les paysages se transforment…
Les couverts végétaux viendront bientôt reprendre leur place dans ces champs qui se reposent.
Et nos compagnons à plumes, les milans, eux aussi profitent de cette période pour veiller du ciel sur nos moissons. 🐦

#nature #terroir #milans #moisson 

Crédit @franz.pfifferling
  • 🚜 Chaque année, chez les Marin,  dès la fin juin, la moissonneuse, les tracteurs et les bennes reprennent leur ballet 🩰 dans les champs.
Cette année encore, orges d’hiver, colzas, pois et blé se sont succédés sous une météo caniculaire.

Derrière ces récoltes, il y a toujours un défi : préserver les hommes, le matériel… et transmettre le savoir-faire.

#agriculture #moisson #passionduterroir 

Crédit @franz.pfifferling
  • Il était une fois un Chardonnay au pays des Pinots Noirs.🍇
Laissez nous vous faire découvrir le champagne « Blanc d’Avirey » 🍾entre fraicheur et puissance💪, nos Chardonnays ne demandaient qu’à rencontrer le plus noble des contenants : le fût de chêne.
👉 Envie de le déguster ?
Contactez-nous et venez à la rencontre de ce vin singulier ✨

#champagne #champagnechmarinetfils #millesime2008 #champagnemarin 

Crédit @franz.pfifferling

Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • Notre cuvée « Blanc d’Avirey » 🍾 – signée Champagne Ch. Marin & Fils – issue de la vendange 2️⃣0️⃣0️⃣8️⃣, révèle toute la fraîcheur caractéristique de son millésime.
Son long vieillissement en cave l'a façonné lui conférant une belle complexité et une belle longueur en bouche. Le bois, subtilement intégré, apporte du relief sans masquer l’expression du vin, tandis que le temps a patiné son acidité et révélé de délicats arômes tertiaires.

#champagne #champagnechmarinetfils #millesime2008 #champagnemarin 

Crédit @franz.pfifferling 

Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • ✨ Sublime alliance de terroirs, l’accord entre champagne 🍾 et fromage 🧀 prend tout son sens avec notre cuvée « Blanc d’Avirey », née au cœur du village d’Avirey-Lingey.
Sa fraîcheur, sa structure équilibrée et sa complexité aromatique accompagnent avec justesse la richesse des plus beaux fromages affinés.

La cuvée « Blanc D’Avirey », votre meilleur allié pour les apéros-dinatoires de cet été ? 😉

#champagne #champagnechmarinetfils #millesime2008 #champagnemarin #cheeselover

Crédit @franz.pfifferling 

Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • Tout champagne raconte une histoire… Chez nous, avec la cuvée ‘La Souveraine’, chaque bulle🫧 raconte :
* l’année de sa naissance, 2012 – un millésime riche ! 
* les décisions de vinification de notre cher capitaine,
* la magie du vieillissement en cave.

Un moment de dégustation suspendu au bout des lèvres. 

#champagne #champagnechmarinetfils #millesime2012 #champagnemarin

Crédit @olivier_frajman_photographe 

Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • Notre cuvée La Souveraine 🍾 est bien plus qu’un vin effervescent 🫧, elle est l’expression d’un millésime sublimé par le temps⌛. Chez les Marins ⚓, notre capitaine a choisi de la laisser au minimum une décennie en cave. Un temps nécessaire pour développer sa complexité aromatique tout en conservant une belle fraîcheur.

#champagne #champagnechmarinetfils #millesime2012 #champagnemarin #millésimé

Crédit @franz.pfifferling 

Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • Les champagnes🍾 ne sont pas seulement des vins d’apéritif 🥂. 
Preuve en est avec notre cuvée La Souveraine ! Notre Millésimé 2️⃣0️⃣1️⃣2️⃣, qui, forte de son caractère💪 acquis après de longues années en cave⌛, saura sublimer vos plats et plateaux de fromages en alliant fraîcheur et matière.

Merci à la fromagerie de Mussy pour leurs produits exceptionnels!

#champagne #champagnechmarinetfils #millesime2012 #champagnemarin #cheeselover

Crédit @franz.pfifferling 

Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.