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"Un dosage unique de sympathie..."

côte des bar

Notre domaine

Pour découvrir le Champagne Ch Marin et Fils, il vous faudra un peu de patience, la route est longue et vous mène aux confins de la Champagne, à l’orée de la Bourgogne. Au détour d’un bois, on découvre les coteaux d’Avirey-Lingey qui marient vignoble et grandes cultures avec une élégante douceur

Notre histoire

L’histoire du Champagne Ch. Marin & Fils est avant tout une histoire de famille : celle d’Éric Marin et de sa famille sur le terroir d'Avirey-Lingey

Œnotourisme

En 2014, nous avons décidé de créer de toute pièce, au cœur de notre exploitation, un caveau de réception pour partager d’agréables moments avec nos visiteurs

Pour découvrir le Champagne Marin & Fils il vous faudra un peu de patience, la route est longue et vous mène aux confins de la Champagne,  à l'orée de la Bourgogne. Au détour d'un bois, on découvre les coteaux d'Avirey-Lingey qui marient vignoble et grandes cultures avec une élégante douceur.

Notre région

L’aire d’appellation Champagne est composée de 4 régions viticoles dont la Côte des Bar où notre exploitation est située.

Dans la côte des Bar, c’est à Avirey Lingey, au cœur de la vallée de la Sarce que nous vous accueillerons.

  • 🚪 Poussez la porte de notre caveau de dégustation !
Que vous soyez à deux, en famille ou entre amis, venez vivre une expérience authentique au cœur de notre domaine.
Découvrez notre gamme de Champagnes, échangez, ressentez, dégustez…
Entrez dans l’univers des Marins de Champagne ⚓️ 

#Champagnechmarinetfils #champagnemarin 
#VigneronIndependant #valleedelasarce #recoltantmanipulant
credit @franz.pfifferling 

Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Crédit @franz.pfifferling
  • L’expérience de la dégustation 🍾
Chers clients, prenez le temps… ⏳
💫 De découvrir l’univers de chaque cuvée,
👃 De laisser vos sens s’éveiller,
💭 De déconnecter l’esprit pour mieux écouter le vin.
Car au-delà des mots, ce que nous cherchons, c’est le plaisir de l’instant — celui qui fait naître une émotion, une surprise, un sourire. 🥂

#Champagnechmarinetfils #champagnemarin 
#VigneronIndependant #valleedelasarce #recoltant manipulant
credit @franz.pfifferling 

Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
  • L’esprit de la maison :
Au Champagne Ch. Marin & Fils, c’est l’amour du vin qui guide notre grand Capitaine 🍇.
Toujours en quête de :
✨ l’expression aromatique la plus riche,
⚖️ l’équilibre parfait,
❄️ la fraîcheur,
🌿 et la mise en lumière de notre terroir d’Avirey-Lingey.
Chaque cuvée est pensée dans sa singularité… et pourtant, toutes se rejoignent dans un même élan : la signature du vigneron.
#Champagnechmarinetfils #champagnemarin#VigneronIndependant #valleedelasarce #recoltant manipulant 

Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération 

Crédit @franz.pfifferling
  • 🍁 L’automne nous offre ses plus belles couleurs…
Les vignes se transforment en une mosaïque dorée, chaque cépage offrant sa propre nuance, sa propre lumière. 🌿
Et si vous veniez en profiter ? 👉 Venez admirer cette palette éphémère…
Et pour les plus gourmands 🍇, les verjus gorgés de sucre vous attendent — tout comme nous ! 🤗

credit@franz.pffiferling

#Champagnechmarinetfils #champagnemarin #valleedelasarce #cotedesbartourisme
  • 🍂 L’automne s’invite dans nos vignes et il est temps de penser aux engrais verts 💚 :
Le sol respire, la terre s’humidifie, et notre grand chef Éric en profite pour semer la vie. 🌱
Un doux mélange de graines — radis blancs et compagnons discrets — s’enracine pour aérer, nourrir et protéger nos sols.
Quand viendront les premières gelées ❄️, la nature fera son œuvre : les feuillages s’endormiront et offriront à la vigne un précieux engrais vert, cadeau de l’hiver. 

#champagnechmarinetfils #champagnemarin #CouvertsVégétaux #valleedelasarce #hve #cotedesbartourisme

Crédit @cqrlproduction
  • ⚠️ Un ennemi silencieux menace nos vignes : la flavescence dorée, une maladie qui fait dépérir les ceps contaminés.
🍁 L’automne s’installe dans nos coteaux — les couleurs changent, et nos priorités aussi.
C’est le moment d’ouvrir grand les yeux 👀, aux côtés de nos collègues du village, pour repérer les ceps fragilisés.
Alors, tous ensemble, guidés par nos référents formés à sa détection, nous parcourons le vignoble pour protéger nos trésors…
💛 Nos ceps merveilleux.

#champagnechmarinetfils #champagnemarin #FlavescenceDorée #valleedelasarce #cotedesbartourisme
Crédit @franz.pfifferling
  • 👩‍🌾👨‍🍳 L’équipe
Un immense merci à la Team des Marins – Édition 2025 🙌
Entre fidèles habitués et nouveaux venus, vous avez tous uni vos forces avec une même ambition : faire de cette vendange un succès. Et vous l’avez brillamment relevé ✨🍇

#TeamMarin #Vendanges2025 #champagne #champagnchmarinetfils #champagnemarin

Crédit @franz.pfifferling
  • 🍾 En cave
Les fermentations progressent… Eric suit les jus pas à pas, à leur propre rythme.
Chaque geste compte, pour révéler toute la richesse aromatique.
Une nouvelle étape débute, porteuse de belles promesses pour nos futurs Champagnes ✨

#Vendanges2025 #Winemaking #Winetime #champagne #champagnchmarinetfils #champagnemarin

Crédit @franz.pfifferling
  • ✨ Clap de fin pour les Vendanges 2025 ✨
🌿 Dans les vignes - Vendanges 2025 ✅
Précoces, qualitatives & à la hauteur de nos attentes… un grand OUI 😍🍇
Les grappes ont tenu toutes leurs promesses… cap maintenant sur la cave ! 🍇🥂

#Vendanges2025 #Champagnemarin #Champagnechmarinetfils #champagne 

Crédit @franz.pfifferling
  • ✨ Pourquoi ces vendanges sont-elles encore plus importantes pour nous cette année ?
Parce que notre réserve individuelle a été précieuse pour nos mises en bouteille 2025… et qu’il est temps de la reconstituer !
Dans quelques jours, c’est reparti pour une nouvelle campagne, avec passion et précision.
On vous partagera tout, ou presque… en mode vendanges ! 🍇🚜

➡️ Ne manquez pas l’actualité au Domaine, on vous partage tout notre quotidien !

#reserveindividuelle #vendanges2025 #champagnechmarinetfils #champagneMarin
  • 🔍 Depuis la mi-juillet, place à l’observation minutieuse.
Les premiers comptages ont débuté et seront suivis de nombreux prélèvements dans nos parcelles de référence à partir du mois d’août.
🎯 Objectif : suivre au plus près l’évolution de la maturité et déterminer LA bonne date pour commencer les vendanges.

Cette année encore, la précision est de mise pour garantir la qualité des futures cuvées. 🥂

➡️ Nous prenons le temps de faire découvrir le quotidien du domaine, ne manquez rien en nous suivant sur les réseaux sociaux

#reseaumatu  #champagnechmarinetfils  #champagnemarin
  • 🍇 À quelques heures des vendanges, l’heure est au point-étape.
La question revient souvent : « Et les vignes, cette année ? »
➡️ Bonne nouvelle : pour le moment, tout va bien.
✅ Pas de gel ce printemps (merci à notre tour antigel qui était prête à intervenir et à quelques nuits de veille passées par Eric à surveiller les températures...).
✅ Pas d’orage à ce jour.
✅ Une vigne en bonne santé.

➡️ Suivez l’actualité du domaine sur Instagram ;) 

#champagnemarin #champagnechmarinetfils #vendanges2025
  • 🌾 Au fil de la moisson, les paysages se transforment…
Les couverts végétaux viendront bientôt reprendre leur place dans ces champs qui se reposent.
Et nos compagnons à plumes, les milans, eux aussi profitent de cette période pour veiller du ciel sur nos moissons. 🐦

#nature #terroir #milans #moisson 

Crédit @franz.pfifferling
  • 🚜 Chaque année, chez les Marin,  dès la fin juin, la moissonneuse, les tracteurs et les bennes reprennent leur ballet 🩰 dans les champs.
Cette année encore, orges d’hiver, colzas, pois et blé se sont succédés sous une météo caniculaire.

Derrière ces récoltes, il y a toujours un défi : préserver les hommes, le matériel… et transmettre le savoir-faire.

#agriculture #moisson #passionduterroir 

Crédit @franz.pfifferling